牛蒡的成熟果實（牛蒡子）是常用的中藥。 牛蒡子性味辛苦寒，可疏散風熱、透疹、消腫利咽，用於銀翹散、牛蒡湯、透疹湯、瓜蔞牛蒡湯、普濟消毒飲等方劑中 。 可做為抗氧化劑。約50粒：超商取貨可裝箱數量：3125（預估） 牛蒡（學名：Arctium lappa）是菊科牛蒡屬的植物，又名東洋參、東洋牛鞭菜、白肌人蔘 習性：二年生草本將牛蒡切片再切絲，放入鹽水中以防氧化，紅蘿蔔也切絲，金針菇切掉底部備用。 炒鍋加入油，下紅蘿蔔小火炒，炒到微軟。 加入牛蒡絲和金針菇，加入味霖和醬油，一點點水，蓋上鍋蓋小火燉煮五分鐘，完成。 小撇步 全程小火燉煮，省瓦斯。
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牛蒡花旗参茶-《牛蒡花》 （一）学习重点： 运用象征的表现手法的有关知识解读本课。 （二）学习难点： 比较、归纳本单元四篇课文，同是运用象征的表现手法，看有何异同 ，思考为什么会有异同。毛頭牛蒡，夏秋開紫紅色管狀花。Photo Credit Hans CC0 Public Domain 近年走紅的健康食品，都有一個共通點，就是被神化。部分食品是被包裝成仙丹，在網絡流傳，再升價百倍。
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牛蒡 （ごぼう） （牛蒡子（ごぼうし）） （花） 15 627 小平市 薬用植物園 ごぼう料理♪ 13 731 天の橋立 籠(この)神社近く 写真集 1（写真7枚）へ （花） 写真集 2（写真7枚）へ （花のあと、葉っぱ、根） ↓ 下へ毛頭牛蒡，夏秋開紫紅色管狀花。Photo Credit Hans CC0 Public Domain 近年走紅的健康食品，都有一個共通點，就是被神化。部分食品是被包裝成仙丹，在網絡流傳，再升價百倍。牛蒡1條、草菇8朵、四季豆5支、蝦10尾、花豆(或皇帝豆) 調味料 蕃茄醬2湯匙、美乃滋4湯匙 牛蒡去皮、切15公分長段入水中煮熟，花豆亦煮至熟爛撈起浸冷。牛蒡切4公分長之片段(或斜切均可)待排盤。 草菇及四季豆、蝦(整尾)以開水燙熟，浸冷備用。
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