ヤーコン アンデス高地原産の野菜です。 鉢植えの場合は、赤玉土(小粒)7 腐葉土3を混ぜたものや市販の「花の土」を利用します。ヤーコンの花です。 秋の終わりから冬の始めにかけて、直径 4 センチ程度の小さなヒマワリのような花を咲かす場合もあります。 1 株に 10～ 個もの芋ができます。24年7月2日ヤーコンの芽がたくさん出てきているので、じゃがいものように芽かきをしました。 株芽を切り分けて植えてから1ヶ月くらいなので、さすがに雑草に埋もれていません。 草を取り、一つの株に芽を2本にしました。 ゴーヤに小さな花が一つ咲きました。
ヤーコンの花 マロンの庭
